Unsere Speisekarte
( vegetarische & vegane -Speisen)
Vorspeisen
gebackener Camembert mit Preiselbeeren
10,70 €
Kartoffelrösti
mit Räucherlachs & Honig-Senf-Dressing
10,90 €
gebratene Pfefferonen mit Aioli und Baguette
12,50 €
Suppe
eine Tasse Kartoffelsuppe nach Hausmacher Art
6,40 €
...mit Würstchen aus Halberstadt
6,90 €
eine Schüssel Kartoffelsuppe „Hausmacher Art“
9,30 €
...mit Würstchen aus Halberstadt
9,90 €
...aus Pfanne und Backofen
eine Backkartoffel mit Kräuterquark & Salat
14,90 €
Backkartoffel mit Räucherlachs,
Zwiebeln und Quark & Salat
18,60 €
eine Backkartoffel mit Tzatziki & Salat
14,90 €
Bratkartoffeln mit Butter und 2 Spiegeleiern
15,00 €
Bratkartoffeln mit Zwiebeln,
Speck und 2 Spiegeleiern
15,90 €
gebratener Fleischkäse mit Spiegelei
und Bratkartoffeln
16,40 €
Schweinskopfsülze
mit Bratkartoffeln, Remouladensoße
16,90 €
Harzer Bauernfrühstück (mit Speck & Zwiebeln)
16,90 €
Heringsfilet nach Matjes Art
mit Sahnesoße & Backkartoffel, kleiner Salat
19,90 €
Geschnetzeltes vom Schweinefilet
in einer Rotweinsoße mit Champignons
& Zwiebeln, * , kleiner Salat
23,90 €
Schweineschnitzel
mit Rahm-Champignons, *, kleiner Salat
23,70 €
ein Schweine-Gulasch in Dunkelbiersoße,
dazu Kartoffelrösti, kleiner Salat
21,90 €
gebratenes Hühnerbrustfilet, mit Kräuterbutter,
auf frischem Pfannengemüse, *, kleiner Salat
24,60 €
Griechische Kartoffelpfanne
Schweinestreifen nach „Gyros-Art“, mit Zwiebeln
& Tzatziki, auf Bratkartoffeln, ein kleiner Salat
21,20 €
Pfanne “Magheritta“, Bratkartoffeln mit Tomaten
und Mozzarella überbacken
19,90 €
Schnitzel „Braumeister Art“ (gefüllt mit
Saftschinken, Käse, Senf), mit Pfeffersoße, *, Salat
22,50 €
Harzer Bierfleisch (vom Schweinekamm)
mit Apfel-Rotkohl & Kartoffelklößen, kleiner Salat
19,90 €
ein gut gelagertes Rumpsteak mit Kräuterbutter,
an frischem Pfannengemüse, * , ein kleiner Salat
200g 23,70 €
300g 28,90 €
Linsen-Kartoffelrösti mit allerlei Gewürzen,
Tomatenpesto, Gurkenjogurt, Schnittknoblauch
und Rucola
21,40 €
* wählen Sie unter folgenden Beilagen:
(...hier findet ihr keine „Fertigprodukte“!)
Bratkartoffeln
Kartoffelkroketten
Pommes frites
Kartoffelbrei
Butterkartoffeln
Kartoffelrösti
Kartoffelpuffer
Kartoffelklöße
Salat
ein Salatteller mit gebratenem Hähnchenfleisch
( Blattsalat, Gurke, Tomate, Krautsalat, Zwiebel,
Pfefferonen) & Käsestreifen, dazu Baguette 20,40 €
hausgemachte Kartoffelpuffer
...mit Apfelmus (3 Stck.) 16,90 €
...mit geräuchertem Lachs
& einem Honig-Senf-Dressing (3 Stck.) 22,90 €
Burger
Cheesburger
Rinder-Patty (180g), Gurke, Tomate, Zwiebel,
Bacon, Gouda und pommes frites 17,90 €
Hühnchen-Burger
Gebratene Hühnchenbrust (180g)), Gurke,
Tomate, Zwiebel, mit Mozzarella überbacken
dazu pommes frites 18,60 €
Kartoffel-Burger (vegetarisch)
Kartoffelrösti, Spiegelei, Salat, Gurke,
Tomate mit Gouda überbacken, pommes frites 18,40 €
...etwas Süßes braucht der Mensch:
warmer Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Sahne 6,70 €
Quarkstrudel mit Vanilleeis & Fruchtsoße, Sahne 6,90 €
ein Waldfruchtstrudel, Vanilleeis und Sahne 6,90 €
Eisschale mit Kirschen und Sahne 6,70 €
Bananenschiffchen mit Vanilleeis und Sahne 7,00 €
Schwedeneisbecher
Vanilleeis mit Apfelmus, Eierlikör und Sahne 6,90 €
Prager Eisbecher
(Schokoeis mit Eierlikör und Sahne) 6,90 €
...jede Änderung an den Gerichten 1,00 €
|
|
|