Unsere Speisekarte

( vegetarische & vegane -Speisen)

 

 

Vorspeisen 

 

Kartoffelpuffer mit einem Harzkäse-Tatar

10,80 €

    

Kartoffelrösti

   mit Schinken, Ananas & Käse überbacken

10,60 €

 

 

ein kleines Süppchen vorweg… 

 

eine Tasse Kartoffelsuppe nach Hausmacher Art

6,40 €

...mit Würstchen aus Halberstadt

6,90 €

 

eine Schüssel Kartoffelsuppe „Hausmacher Art“

9,30 €

...mit Würstchen aus Halberstadt

9,90 €

 

 

Kartoffelgerichte kreuz und quer

 

Ofenkartoffel mit Kräuterquark & Salat

15,90 €

 

Ofenkartoffel mit Räucherlachsstreifen & Zwiebeln

19,20 €

 

Heringsfilet nach Matjes Art

  mit Speckbohnen, Bratkartoffeln, Salat

19,90 €

 

gebratener Fleischkäse mit Spiegelei

   und Bratkartoffeln

17,90 €

 

Bratkartoffeln mit Butter und 2 Spiegeleiern

15,80 €

 

Bratkartoffeln mit Speck, Zwiebeln, 2 Spiegeleiern

16,80 €

 

Schweinskopfsülze mit Bratkartoffeln

   und Remouladensoße

17,50 €

 

 

Hausgemachte Kartoffelpuffer

  

...mit Apfelmus (3 Stck.)

17,20

 

...mit geräuchertem Lachs

& einem Honig-Senf-Dressing (3 Stck.)….... 22,90

 

 

Vom Grill und aus dem Backofen

 

ein Pfanne „Magherita“

   Bratkartoffeln mit Tomaten & Käse überbacken

19,90 €

 

   ...mit veganem Käse überbacken

20,60 €

 

ein Bier-Gulasch vom Schweinekamm,

   dazu Kartoffelrösti, kleiner Salat

20,80 €

 

Blankenburger Leckerli

   kleine Schweinefilets mit Rahm-Champignons,

    *, und ein kleiner Salat

25,60 €

 

Pann-Fisch (Rotbarschfilet an einer Senfsoße),

   mit Bratkartoffeln und einem kleinen Salat

21,50 €

 

Schnitzel mit Rahm-Champignons

*, ein kleiner Salat

24,20 €

 

ein gut gelagertes Rumpsteak

mit Kräuterbutter,

   auf frischem Pfannengemüse, *,

ein kleiner Salat

   250g    29,60 €

  

Malzbierbraten

mit Speckbohnen, und Kartoffelklößen, kleiner Salat

20,80 €

 

„Kartoffelpizza“

ein Kartoffelrösti mit Zucchini,

Aubergine, Zwiebel, Paprika und Tomatenmark,

mit Käse überbacken

18,70 €

 

...als vegane „Kartoffelpizza“

19,60 €

 

Schnitzel „Braumeister Art“

   (gefüllt mit Saftschinken, Käse, Senf),

   mit Pfeffersoße, *, ein Salat

24,20 €

 

Linsen-Kartoffelrösti

mit allerlei Gewürzen,

   Tomatenpesto, Gurkenjogurt, Knoblauch, Zwiebeln

   Salatstreifen & Sprossen

19,70 €

 

 

* wählen Sie unter folgenden Beilagen:

 

Bratkartoffeln Ofenkartoffel

Pommes frites Kartoffelkroketten

Kartoffelklöße Kartoffelpuffer

Butterkartoffeln Kartoffelstampf

 

 

Burger

 

Cheeseburger

   Rinder-Patty (180g), Gurke, Tomate, Zwiebel,

   Bacon, Gouda und pommes frites

18,70 €

 

Kartoffel-Burger (vegetarisch)

   Kartoffelrösti, Spiegelei, Salat, Gurke, Tomate

   mit Gouda überbacken, pommes frites

19,10 €

 

 

Salat

 

ein Salatteller

   (Blattsalate, Gurke, Tomate, verschiedene Krautsalate,

   Zwiebel, Pfefferonen) dazu Baguette

16,50 €

 

...mit Balkankäse & Ei

+ 3,00 €

...mit gebratenen Hühnerstreifen

+ 5,50 €

...mit gebratenen Schweinefiletstreifen

+ 7,00 €

...mit gebratenen Roastbeefstreifen

+ 9,00 €

 

 

Etwas Süßes

 

warmer Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne

7,70 €

 

Prager Eisbecher

   Schokoeis mit Eierlikör und Sahne

7,50 €

 

Schwedeneis

   Vanilleeis mit Apfelmus, Eierlikör und Sahne

7,80 €

 

Eisbecher mit Kirschen und Sahne

7,60 €

 

Bananenschiffchen

mit Vanilleeis und Sahne

7,90 €

 

Quarkstrudel

 an einer Fruchtsoße, dazu Vanilleeis, Sahne

7,90 €