Unsere Weihnachtskarte 2024

( vegetarische & vegane -Speisen)

Vorspeisen       

Kartoffelrösti mit Räucherlachs, Zwiebeln

und einem Honig-Senf-Dressing

10,90€

ein Kartoffelpuffer mit Harzkäse-Tatar

10,40€

ein kleines Süppchen vorweg…

eine Kartoffelkremsuppe

mit Schinkenstreifen

5,70€

Klare Brühe

   mit Gemüsestreifen & Fleischklößchen

5,90€

aus Pfanne, Grill und Backofen

eine Backkartoffel mit Kräuterquark & Salat

15,90€

eine Backkartoffel mit Räucherlachs,

   Zwiebeln und Quark & Salat

18,90€

Grünkohlteller (Kaßlerkamm & Kohlwurst

   auf deftigem Grünkohl), * , ein kleiner Salat

24,80€

Pfanne Magheritta,

(Bratkartoffeln mit Tomaten

   und Käse überbacken)

20,80€

Schnitzel nach „Braumeister Art“

   (gefüllt mit Schinken, Senf & Käse),

   * , dazu ein kleiner Salat

23,60€

Schnitzel mit Champignons

   und * , dazu ein kleiner Salat

24,20€

Rinderroulade,

an Apfel-Rotkraut , dazu * , ein kleiner Salat

23,80€

Malzbierbraten (vom Schweinekamm)

mit Rosenkohl, * , kleiner Salat

21,90€

Blankenburger Leckerli

   kleine Schweinefilets mit Champignons,

   dazu  * , ein kleiner Salat

25,60€

Tranchen von der Gänsebrust

   mit einer Orangensoße, dazu Apel-Rotkraut

   oder Grünkohl, * , ein kleiner Salat

25,70€

Biergulasch vom Schweinekamm

   dazu Kartoffelrösti, ein kleiner Salat

21,80€

gebratenes Rotbarschfilet an Kräuterrahm,

   Pfannengemüse, * , ein kleiner Salat

24,30€

  ein gut gelagertes Rumpsteak  (250g)

   auf Steinpilzrahm, dazu Speckbohnen,

    * , ein kleiner Salat

28,80€

* - wählen Sie bitte ihre Beilage:

Kartoffelkroketten, Bratkartoffeln,

pommes frites, Kartoffelrösti,

Kartoffelklöße, Backkartoffel, Salzkartoffeln

Salat

ein bunter Salatteller mit gebratenem

   Hühnerfleisch und Käse

19,60€

Etwas Süßes

warmer Apfelstrudel

   ...mit Vanilleeis und Sahne

7,40€

Eisschale mit Kirschen und Sahne

7,00€

Prager Eis

   Schokoeis mit Eierlikör & Sahne

7,50€

Schweden-Eis,

Vanilleeis mit Apfelmus,

   Eierlikör & Sahne

7,50€

warmes Schokoküchlein

   mit Vanilleies & Sahne 7,80€

...jede Änderung an den Gerichten 1,00 €