vegane Gerichte

vegetarische Gerichte

 

 

Vorspeisen       

 

Kartoffelpuffer mit Räucherlachs, Zwiebeln

und einem Honig-Senf-Dressing

10,90€

 

ein Kartoffelrösti

mit Saftschinken, Ananas & Käse überbacken

10,60€

 

 

ein kleines Süppchen vorweg…

 

eine Kartoffelkremsuppe mit Schinkenstreifen

6,20€

 

eine Brühe von der Ente

   mit Gemüsestreifen & Entenfleischklößchen

6,90€

 

 

aus Pfanne, Grill und Backofen

 

Grünkohlteller (Kaßlerkamm & Kohlwurst

   auf deftigem Grünkohl), * , ein kleiner Salat

24,80€

 

Pfanne Magheritta, (Bratkartoffeln mit Tomaten

   und Käse überbacken)

20,40€

 

   ...mit veganem Käse überbacken

20,90€

 

ein Schweinekrustenbraten

   mit Bayrisch-Kraut, *, dazu ein kleiner Salat

23,70€

 

Schnitzel mit Champignons

   und * , dazu ein kleiner Salat

24,30€

 

Linsen-Kartoffelrösti

mit allerlei Gewürzen,

   Tomatenpesto, Gurkenjogurt, Knoblauch,

   Zwiebel und Salatstreifen & Sprossen

21,50€

 

Wild-Roulade an Apfel-Rotkraut ,

   dazu * , ein kleiner Salat

24,50€

 

Malzbierbraten

mit Rosenkohl, * , kleiner Salat

23,80€

 

das Weihnachts-Pfännchen

   kleine Schweinefilets im Rahm gebraten,

   dazu  * , ein kleiner Salat

25,60€

 

eine knusprige halbe Ente

   an einer Orangensoße, dazu Apfel-Rotkraut

   oder Grünkohl, * , ein kleiner Salat

26,80€

 

Biergulasch vom Schweinekamm

   dazu Kartoffelrösti, ein kleiner Salat

22,90€

 

gebratenes Rotbarschfilet an Kräuterrahm,

   Pfannengemüse, * , ein kleiner Salat

24,30€

 

zarte Ochsenbäckchen

   an buntem Pfannengemüse, dazu

   Kartoffelstampf und ein kleiner Salat

26,30€

 

 ein gut gelagertes Rumpsteak  (250g)

   auf Steinpilzrahm, dazu Speckbohnen,

   * , ein kleiner Salat

29,40€

 

gebackene Lammhaxe an einer Jus,

   dazu Speckbohnen, Honig-Rosmarien-Kartoffeln, kleiner Salat

24,80€

 

 

*  wählen Sie bitte ihre Beilage:

 

Kartoffelkroketten, Bratkartoffeln

pommes frites, Kartoffelrösti

Kartoffelklöße, Backkartoffel

Salzkartoffeln, Kartoffelstampf

 

Salat

 

ein bunter Salatteller

16,50€

   ...mit Ei und Balkankäse

+ 3,00€

   ...mit gebratenem Hühnerfleisch und Käse

+ 5,50€

 

Etwas Süßes

 

 

warmer Waldfruchtstrudel

   ...mit Vanilleeis und Sahne

7,80€

 

Eisschale mit Kirschen und Sahne

7,70€

 

gratinierter Ziegenkäse

   mit Honig & Apfelkompott

9,00€

 

Prager Eis

   Schokoeis mit Eierlikör & Sahne

7,90€

 

Schweden-Eis, Vanilleeis mit Apfelmus,

   Eierlikör & Sahne

7,80€

 

warmes Schokoküchlein

   mit Vanilleies & Sahne

8,50€

 

...jede Änderung an den Gerichten 1,00€