Unsere Speisekarte
( vegetarische & vegane -Speisen)
Vorspeisen
gebackener Camembert mit Preiselbeeren
9,60 €
Kartoffelpuffer
mit einem Harzkäse-Tatar
9,80 €
Kartoffeln mit Hartkäse gebacken & Aioli
10,50 €
Suppe
eine Tasse Kartoffelsuppe nach Hausmacher Art
5,70 €
...mit Würstchen aus Halberstadt
6,20 €
eine Schüssel Kartoffelsuppe nach Hausmacher Art
8,40 €
...mit Würstchen aus Halberstadt
9,00 €
eine Kürbiskremsuppe mit Kräutercroutons
5,90 €
aus Pfanne und Backofen
eine Backkartoffel mit Kräuterquark & Salat
13,40 €
Backkartoffel mit Räucherlachs,
Zwiebeln und Quark & Salat
16,50 €
eine Backkartoffel mit Tzatziki & Salat
13,40 €
Bratkartoffeln mit Butter und 2 Spiegeleiern
13,70 €
Bratkartoffeln mit Zwiebeln,
Speck und 2 Spiegeleiern
14,70 €
.
Schweinskopfsülze
mit Bratkartoffeln, Remouladensoße
15,60 €
Harzer Bauernfrühstück (mit Speck & Zwiebeln)
15,50 €
Heringsfilet nach Matjes Art
mit einer Sahnesoße & Backkartoffel
18,90 €
Blankenburger Leckerli
kleine Schweinefilets mit Rahm-Champignons,
* , Salatteller
23,60 €
Schweineschnitzel mit Rahm-Champignons,
*, kleiner Salat
22,20 €
ein Bier-Gulasch vom Schweinekamm,
dazu Kartoffelrösti, kleiner Salat 20,30 €
gebratenes Hühnerbrustfilet, mit Kräuterbutter
auf frischem Pfannengemüse, *, kleiner Salat
22,80 €
Griechische Kartoffelpfanne
Schweinestreifen nach „Gyros-Art“, mit Zwiebeln
& Tzatziki, auf Bratkartoffeln, ein kleiner Salat
20,90 €
Pfanne “Magheritta“,
Bratkartoffeln mit Tomaten
und Mozzarella überbacken
18,90 €
ein gut gelagertes Rumpsteak mit Kräuterbutter,
an frischem Pfannengemüse, * , ein kleiner Salat
26,90 €
...es ist Braunkohlzeit:
eine Backkartoffel mit deftigem Braunkohl & Salat
14,90 €
Braunkohl-Pfanne
deftiger Braunkohl mit Kaßlerkamm,
auf Bratkartoffeln, kleiner Salatteller
20,90 €
Braunkohlteller,
Kaßlerkamm & Kohlwurst an Braunkohl,
*, ein kleiner Salat
23,30 €
Schweinebraten an einer Soße vom Dunkelbier
mit Speckbohnen, * , kleiner Salat
20,40 €
Linsen-Kartoffelrösti mit allerlei Gewürzen,
Tomatenpesto, Gurkenjogurt, Schnittknoblauch
und Rucola
19,30 €
* wählen Sie unter folgenden Beilagen:
(...hier findet ihr keine „Fertigprodukte“!)
Bratkartoffeln
Kartoffelkroketten
Pommes frites
Kartoffelbrei
Butterkartoffeln
Kartoffelrösti
Kartoffelpuffer
Käsekartoffeln
Kartoffelklöße
Salat
ein Salatteller
mit gebratenem Hähnchenfleisch
( Blattsalat, Gurke, Tomate, Krautsalat, Zwiebel,
Pfefferonen) & Käsestreifen, dazu Baguette
18,40€
hausgemachte Kartoffelpuffer
...mit Apfelmus (3 Stck.)
15,60 €
...mit geräuchertem Lachs
& einem Honig-Senf-Dressing (3 Stck.)
21,90 €
Burger
Cheesburger
Rinder-Patty (180g), Gurke,Tomate, Zwiebel,
Bacon, Gouda und pommes frites
16,20 €
Kartoffel-Burger (vegetarisch)
Kartoffelrösti, Spiegelei, Salat, Gurke,
Tomate mit Gouda überbacken, pommes frites
16,60 €
etwas Süßes braucht der Mensch:
warmer Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Sahne
6,00 €
Quarkstrudel
mit Vanilleeis & Fruchtsoße, Sahne
6,30 €
ein Waldfruchtstrudel,
Vanilleeis und Sahne
6,20 €
Eisschale
mit Kirschen und Sahne
6,20 €
Bananenschiffchen
mit Vanilleeis und Sahne
6,50 €
Schwedeneisbecher
Vanilleeis mit Apfelmus, Eierlikör und Sahne
6,30 €
Prager Eisbecher
(Schokoeis mit Eierlikör und Sahne)
6,30 €
...jede Änderung an den Gerichten 1,00 €
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