Unsere Speisekarte

Vorspeisen

eine Kartoffeltasche, gefüllt mit Frischkäse 5,70€
gebackener Camembert mit Preiselbeeren 6,30€
Kartoffelrösti mit Saftschinken,
 Ananas und Käse überbacken
6,90€
Palatschinken, gefüllt mit Räucherlachs und Honigsenf 6,90€

Kartoffeln aus dem Ofen

Backkartoffel mit Quark, Räucherlachsstreifen u. Zwiebeln 10,30€
Backkartoffel mit Kräuterquark 6,90€
Backkartoffel mit Tzatzik 6,90€
Backkartoffel und Matjesfilets mit Sahnesoße 10,80€
Backkartoffel mit Speck und Käse 9,90€

Kartoffeln kreuz & quer

Harzer Bauernfrühstück (mit Speck & Zwiebeln) 9,20€
Bratkartoffeln in hellbrauner Butter, 2 Spiegeleier 8,30€
Bratkartoffeln mit  Zwiebeln, Speck und 2 Spiegeleiern 8,80€
Schweinskopfsülze, Bratkartoffeln und Remouladensoße 9,60€

 

eine Tasse Suppe

Kartoffelsuppe nach Hausmacher Art 3,80€
...davon eine Schüssel 5,80€
Kartoffelsuppe mit Würstchen aus Halberstadt 4,40€
 ...davon eine Schüssel 6,40€
eine Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch 4,70€

...in der Pfanne serviert

Pfanne “Magheritta“,
 Bratkartoffeln mit Tomaten und Mozzarella überbacken

 

 

11,70€

Griechische Kartoffelpfanne
 Pfannengyros mit Zwiebeln und Tzatziki, Bratkartoffeln

 

13,70€

Kartoffel-Gemüse-Pfanne mit Balkankäse 12,20€
Harzer Bauernpfanne
 Kotelettstreifen, verschiedenes Gemüse & Bratkartoffeln

 

13,30€

Kartoffelhaus-Pfanne
 ein Fleischspieß & ein Wurstspieß, auf Bratkartoffeln, Salat

 

14,00€

Gutsherrenpfanne (Hühnerbrust, Roastbeef & Schweinefilet
 mit Tomaten & Käse überbacken), Bratkartoffeln, Salat

 

 

 

15,40€

hausgemachte Kartoffelpuffer

 ...mit Apfelmus (3 Stck.)

9,20€

...mit Lachs oder Kaviar (3 Stck.)

12,00€

...mit heißen Kirschen, Sahne (2 Stck.) 7,90€

Leckeres aus dem Harz

Wendefurther Forelle ”Müllerin Art”,
 Butterkartoffeln, ein kleiner Salat

 

14,20€

Schnitzel “Harzer Roller” (mit Harzkäse gefüllt), Salat *

 

14,40€

Harzer Köhlertopf
 Geschnetzeltes vom Roastbeef, in einer pikanten Soße aus Harzkäse und Sahne, dazu Röstinchen, ein kleiner Salat

 

 

 

14,60€

aus Backofen, Grill & Pfanne

* wählen Sie Ihre Kartoffelbeilage

Blankenburger Leckerli

 kleine Schweinefilets mit Champignons, Rösti , Salatteller

14,90€

Hühnerbrustfilet  „Indische Art“
 (in einer Currysoße mit Ananas & Pfirsich), ein Salat, *

14,20€

Wildlachsfilet an einem Kräuterrahm,
 dazu Blattspinat, *, Salat
14,40€
gebratene Schweineleber mit Zwiebeln, auf Kartoffelbrei 12,30€
Schnitzel „Braumeister Art“ (gefüllt mit Schinken & Käse)
 an einer Pfeffersoße *, kleiner Salat
14,00€
Schnitzel mit Champignons, ein kleiner Salat *  14,30€
Ein gut gelagertes Rumpsteak, an einer Pfeffersoße,
 dazu Speckbohnen, ein Salat, *
17,40€
Blankenburger Honigbraten,
 dazu Pfannengemüse, *, kleiner Salat
13,10€

* wählen Sie unter folgenden Beilagen:

Bratkartoffeln Kartoffelkroketten
pommes frites Kartoffelbrei
Salzkartoffeln Kartoffelspalten
Röstinchen Kartoffelklöße
Kartoffelpuffer  
Backkartoffel mit Kräuterbutter, Quark oder Tzatziki
   

Salate

Ein großer Salatteller
 mit gebratenem Hähnchenfleisch und

 Käse

12,70€

Salat nach Art des Hauses mit Balkankäse

7,80€

Salat mit gekochtem Schinken und Käse 9,30€
eine bunte Salatschüssel 7,10€

Etwas Süßes

Kartoffelstrudel
mit Vanilleeis und Sahne

5,10€

Eisschale mit Kirschen und Sahne

4,40€

Bananenschiffchen mit Vanilleeis und Sahne 4,80€
Schwedeneisbecher
 Vanilleeis mit Apfelmus und Sahne
4,50€
Marillenknödel nach Art des Hauses
 mit Vanillesoße und Sahne
4,80€
Waldfruchtstrudel mit Vanillesoße und Sahn​e 4,50€
Prager Eisbecher
 (Schokoeis mit Eierlikör und Sahne)
4,60€

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Altdeutsches Kartoffelhaus

Marktstraße 7

38889 Blankenburg (Harz)

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