Unsere Sonderkarte

 

Vorspeisen

 

eine Kartoffeltasche, gefüllt mit Frischkäse      

5,90

 

 

gebackener Camembert mit Preiselbeeren       

6,80

 

 

 

Kartoffeln aus dem Ofen

 

Backkartoffel mit Quark,

   Räucherlachsstreifen, Zwiebeln    

11,30

 

 

Backkartoffel mit Kräuterquark

6,90

 

 

Backkartoffel mit Tzatziki

6,90

 

 

Backkartoffel und Matjesfilets mit Sahnesoße

13,10

 

 

 

Kartoffeln kreuz und quer

 

Harzer Bauernfrühstück (mit Speck & Zwiebeln)

10,60

 

 

Schweinskopfsülze, Bratkartoffeln und Remouladensoße

10,80

 

 

eine Suppe

 

eine Tasse Kartoffelsuppe nach Hausmacher Art

4,20

 

 

   ...mit Würstchen aus Halberstadt

4,80

 

 

eine Schüssel Kartoffelsuppe nach Hausmacher Art

5,70

 

   ...mit Würstchen aus Halberstadt

6,80

 

 

 

...in der Pfanne serviert

 

ein Kartoffel-Gemüse-Pfanne mit Balkankäse

14,20

 

 

Kartoffelhaus-Pfanne

ein Fleischspieß & ein Wurstspieß, Bratkartoffeln, Salat

16,20

 

 

Schlemmerpfanne

   Streifen von der Hühnerbrust und frische Gemüsejulienne

   in einer Sahnesoße, auf Bratkartoffeln, kleiner Salat

15,40

 

 

hausgemachte Kartoffelpuffer

 

...mit Apfelmus (3 Stck.)

9,90

 

 

...mit geräuchertem Lachs (3 Stck.)

13,60

 

 

 

aus Backofen, Grill und Pfanne

 * wählen Sie Ihre Kartoffelbeilage

 

 

Blankenburger Leckerli

   kleine Schweinefilets mit Champignons,

   Rösti , Salatteller

16,30

 

 

ein Hühnchenschnitzel

   überbacken mit Tomate & Mozzarella, *, ein Salat

15,30

 

 

Schnitzel „Braumeister Art“

...(gefüllt mit Schinken Käse & Senf), Pfeffersoße *, Salat

15,20

 

 

gebratene Schweineleber

   mit Zwiebeln, auf Kartoffelbrei, kleiner Salat

13,90

 

 

Schnitzel mit Champignons, ein kleiner Salat

15,60

 

 

Blankenburger Honigbraten,

   dazu gebratenes Pfannengemüse, *, kleiner Salat

14,60

 

 

Ein gut gelagertes Rumpsteak, an einer Pfeffersoße,

   dazu, *, Speckbohnen, ein Salat

18,90

 

 

 

* wählen Sie unter folgenden Beilagen:

 

Bratkartoffeln Kartoffelkroketten

Pommes frites Salzkartoffeln

Kartoffelspalten Röstinchen

Kartoffelbrei

Backkartoffel mit Kräuterbutter, Quark oder Tzatziki

 

 

Salate

 

Ein großer Salatteller

   mit gebratenem Hähnchenfleisch und Käse

13,80

 

 

Salat nach Art des Hauses mit Balkankäse

9,80

 

 

 

 

Etwas Süßes

 

Apfelstrudel

   mit Vanilleeis und Sahne

4,50

 

 

Eisschale mit Kirschen und Sahne

4,40

 

 

Schwedeneisbecher

   Vanilleeis mit Apfelmus und Sahne

4,50

 

 

Prager Eisbecher

   (Schokoeis mit Eierlikör und Sahne)

4,60

 

 

 

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38889 Blankenburg

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